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▷ 홈/푸드 ◁
홈파티에 딱! 통새우 치즈퀘사디아


※ 재료: 
-소스: 작게 썬 양파 ¼개, 썬 마늘 2개, 다진 돼지 60g, 설탕 1큰술, 핫소스 1큰술, 칠리소스 1큰술, 케찹 2큰술, 다진 할라피뇨 1큰술 

-기본: 새우 5마리, 소금, 후추 약간, 또띠아 1장, 슬라이스치즈 3장, 모짜렐라 치즈 1줌, 갈릭소스 
*찍어 먹는 소스: 갈릭소스, 핫소스 

1. 팬을 달궈 버터를 넣은 뒤, 껍질을 벗긴 새우 5마리를 넣고 소금, 후추 약간을 넣은 뒤 노릇하게 구워 준다. 
2. 새우를 뺀 팬에 버터를 넣고 작게 썬 양파 ¼개, 썬 마늘 2개, 다진 돼지 60g을 넣고 볶는다. 
3. 설탕 1큰술, 핫소스 1큰술, 칠리소스 1큰술, 케찹 2큰술, 다진 할라피뇨 1큰술를 넣어 볶아 소스를 만들어 준다. 
4. 팬에 또띠아 1장을 올리고 슬라이스치즈 3장, 모짜렐라 치즈 1줌을 올려준다. 
5. 치즈 위에 구운 새우를 올리고 만들어 둔 소스를 올린 뒤 반으로 접는다. 
6. 완성한 퀘사디아를 자른다. 
7. 갈릭 소스를 뿌려 완성한다.


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